خوشمزه‌ترین غذاهای لندن

خوشمزه‌ترین غذاهای لندن

خوشمزه‌ترین غذاهای لندن

در میان ایرانیان آشپزی و غذاهای لندن خیلی شناخته‌شده نیستند و باوجود این‌همه غذای معروف ایتالیایی و فرانسوی به شما حق می‌دهیم که آشنایی زیادی با غذاهای خوشمزه‌ی لندن نداشته باشید. اما باید بدانید که غذاهای انگلیسی نیز بسیار خوش‌طعم و لذیذ هستند و می‌توانند انتخابی منحصر به فرد برای افرادی باشند که می‌خواهند مزه ترکیبی گوشت را با طعم‌دهنده‌های بی‌نظیر انگلیسی بچشند. اگر می‌خواهید به لندن، پایتخت انگلستان یکی از پربازدیدترین شهرهای دنیا، سفر کنید پیشنهاد می‌کنیم با خرید اینترنتی بلیط تهران لندن از سفرمارکت در وقت و هزینه خود صرفه‌جویی کنید. در ادامه قصد داریم چند مدل از خوشمزه‌ترین غذاهای شهر دوست‌داشتنی لندن را معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

 

۱. رست بیف؛ شام یک روز تعطیل!

حتما با این غذای خوشمزه آشنا هستید. رست بیف یکی از معروف‌ترین غذاهای لذیذ شهر لندن است که با نام شام یکشنبه ها (روز تعطیل) معروف شده است. این غذا با گوشت راسته گوساله طبخ شده و با انواع سیب زمینی و سس مخصوص روی میز شما سرو می‌شود. طعم بی‌نظیر این غذا، آن را به یکی از معروف‌ترین غذاهای جهان تبدیل کرده است. این غذا آن‌قدر لذیذ است که می‌تواند وعده‌ای باشد که برای رفع خستگی یک هفته شلوغ کاری به خود می‌دهید!

 

۲. چیپس و ماهی؛ فست فود یا دریایی؟!

این غذا یکی دیگر از غذاهای معروف انگلیسی است که در تمام دنیا طرفداران خاص خودش را دارد. فیش اند چیپس یک فیله ماهی فشرده سوخاری است که همراه با سیب زمینی‌های چیپسی طعم دار شده طعمی فوق العاده را برایتان به ارمغان می‌آورد. این غذا برای کم سن‌و سال ها نیز جذاب است زیرا درون بشقاب خود، غذای دریایی را با لباس فست فودی می‌بینند! که همین موضوع بر جذابیت‌های فیش اند چیپس می‌افزاید. با اولین گاز از این ماهی کریسپی و ترد عاشق آن خواهید شد پس برای امتحان این غذا اصلا درنگ نکنید.

 

۳. خوراک قارچ و گوشت؛ طعمی آشنا

همان‌طور که می‌دانید انگلیسی‌ها به لطف صبحانه‌های گوناگونشان معرف دنیا هستند اما غذاهایی را هم در منوی خود دارند که هم به‌عنوان صبحانه هم به‌عنوان وعده اصلی سرو می‌شود. خوراک قارچ گوشت انگلیسی‌ها یکی از همین غذاهاست که با ادویه‌های خاص، سیب‌زمینی و نان سرخ شده طبخ خواهد شد. تصویر هوس انگیز این خوراک به تنهایی می‌تواند هر فردی را گرسنه کند! نسخه ایرانیزه شده‌ی این غذا نیز با برنج سرو می‌شود. پس یکی دیگر از گزینه‌های غذایی توریستی‌تان می‌تواند خوراک قارچ و گوشت انگلیسی باشد.


۴. خوراک وین دالو؛ طعم تند هندی

اگر ذایقه‌تان با گوشت سفید به نسبت گوشت های قرمز بهتر است به شما پیشنهاد می‌کنیم خوراک وین دالو را برای صرف شام انتخاب کنید. این غذای تند و خوش‌مزه با گوشت مرغ پخته شده طعمی نزدیک به غذاهای هندی دارد. در این غذا که ادویه هم نام وین دالو دارد بسیار معروف بوده و یکی از پرطرفدارترین خوراک‌های انگلیسی به شمار می‌رود. اگر طرفدار چاشنی های آتشین و تند هستید این خوراک را در لیست غذایی خود استفاده کنید. وین دالو را می‌توانید با کته (برنج آبکشی نشده) میل کنید.

 

۵. پای و پوره سیب زمینی؛ دیرینه اما دوست‌داشتنی

همان‌طور که می‌دانید پای یک نوع کلوچه است اما در این نوع طبخ درونش با گوشت گاو ریز ریز شده پر می‌شود. در بعضی از دستورهای مختلف پخت این غذا نیز، به جای گوشت گوساله از گوشت مارماهی استفاده می‌شده است. پوره سیب‌زمینی هم که همراه همیشگی انگلیسی‌هاست و در کنار اکثر غذاهایشان مشاهده می‌شود در کنار این پای نیز سرو خواهد شد. در این لحظه همه چیز برای بردن دل یک گردشگر که تمام روز را به تفریح یا خرید پرداخته و از فرط گرسنگی به رستوران پناه آورده مهیا شده است! ناگفته نماند برای تزیین بشقاب و القای فیلینگ غذا مقداری نخود فرنگی کنار بشقاب اضافه می‌شود. این امر را می‌توانید از روی تصویر مشاهده کنید.

 

۶. اتون مس؛ دسر خامه‌ای

اتون مس را می‌توانید به‌عنوان یک عصرانه دلچسب بشناسید. این دسر، ترکیبی از توت‌فرنگی، خامه زده شده و مرنگ است. مرنگ ترکیبی از سفیده تخم‌مرغ و شکر بوده که شف‌ها با کمک آن شکلی فوم مانند به دسر اتون مس می‌دهند. بازی با رنگ‌ها در این دسر به قدری جذاب و روح‌نواز است که توجه هر فردی را به خود جلب می‌کند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اتون نام مدرسه‌ای پسرانه روی این دسر است.

 

۷. بنجر و پوره سیب‌زمینی

 

بنجر یکی از غذاهای مشترک لندن و بریتانیا است. این غذا در اصل سوسیس و سیب‌زمینی بوده و با کالری مفید خود می‌تواند ساعات زیادی شما را پر انرژی نگه دارد. چهره جذاب این غذا آن را بین رنج سنی جوان پرطرفدار کرده است. بدین ترتیب اگر می‌خواهید یک روز کامل را به گردش در بزرگ‌ترین شهر انگلستان بگذرانید و ساعاتی را برای استراحت و چشیدن یک غذای انگلیسی که حتما باب سلیقه‌تان خواهد بود بگذرانید بنجر می‌تواند گزینه مناسبی روی میز شما باشد.

 

۸. کباب بره؛ غذای خاورمیانه‌ای

قطعا کباب در هر شکل و روش پختی، خوش‌طعم، خوش‌عطر و وسوسه‌انگیز است. اما یکی از خاص‌ترین رسپی‌های پخت کباب بره به دست لندنی‌هاست! کباب بره در کشور انگلستان به‌قدری معروف است که به گفته خود انگلیسی‌ها فوق‌العاده‌ترین مزه‌‌ایی است که می‌توانند در طول زندگی خود تجربه کنند. این کباب در ترکیه یا هر کشوری دیگری با استایل و طبق فرهنگ همان کشور سرو می‌شود. به‌عنوان مثال در استانبول کباب بره داخل نان پیچیده می‌شود. پس اگر می‌خواهید تجربه‌ای خاص در طعم و مزه را داشته باشید از کباب بره انگلیسی  ساده نگذرید!

 

۹. شاکشوکا دودی؛ متفاوت اما آشنا

تصویر این غذا چیزی شبیه به همان املت خودمان است اما بارنگ‌ و بوی متفاوت و جلوه‌ای خاص. البته اگر طرفدار املت باشید شاکشوکا دودی را بیشتر از یک املت دوست خواهید داشت. درون این غذا از تخم‌مرغ آب‌پز شده، سس گوجه ویژه و ماست دودی استفاده شده که تنها با یک قاشق هوش از سرتان می‌برد. شاکشوکا دودی را اگر یکی از سرآشپزان مشهور لندن به نام یوتام اتولنگی طبخ کند؛ یکی از بهترین پنیرهای شمال لندن را داخل این غذا بکار می‌برد و لذت شاکشوکا را چندین برابر می‌کند.

 

 

۱۰. بیف ولینگتن

یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار انگلیسی بیف ولینگتن است. این غذا با چهره‌ای وسوسه‌انگیز می‌تواند هرکسی را عاشق خود کند. در بیف ولینگتن از خمیر پاته استفاده شده که در رسپی آن کره و روغن زیتون دارد و به لذیذ شدن بهتر گوشت کمک می‌کند. در کنار بیف ولینگتن سبزیجات مختلفی سرو می‌شود تا بشقاب شما را زیباتر کند.

 

شاید تا به‌حال تنها وجه اشتراکی خوراکی ما با کشورهای اروپایی: صبحانه انگلیسی، انواع پیتزای ایتالیایی یا رست بیف بود اما حالا دیگر با خواندن این مطلب و دیدن غذاهای گوناگون انگلیسی می‌توانید لیست‌ غذاهایی که در خانه می‌پختید یا در رستوران‌ها سفارش می‌دادید را وسعت ببخشید و طعم غذاهای انگلیسی را بیشتر بچشید.

 

کلام آخر

احتمالاً اگر برای اولین بار بخواهید به لندن بروید این سفر را به یک تور مسافرتی می‌سپارید و خود را همراه موج به راه افتاده شادی و نشاط تور می‌کنید؛ زیرا تورها با ارزانترین بلیط هواپیما می‌توانند بهترین سفر را هم از لحاظ تفریح و گشت و گذار هم صرفه‌جویی در وقت و انرژی شما برایتان رقم بزنند. به‌طورکلی لندن یکی از شهرهای پربازدید جهان است که سالیانه افرادی زیادی را جذب زیبایی خود می‌کند. خوب است قبل از سفر به این شهر توریستی تمامی نکات درباره نوع اقامت برای یک سفر راحت، فروشگاه‌های معروف آن برای بازدید، شناخت خوراکی‌های مختلف و نزدیک به ذائقه‌تان، راهنمای دیدن جاذبه‌های گردشگری و هر آنچه باید قبل از سفر بدانید را جستجو و چک کنید. ما در این بخش سعی کردیم چند غذای خوشمزه و لذیذ معروف را گرد هم بیاوریم تا قبل از سفر بتوانید آشنایی نسبی با غذاهای انگلیسی به خصوص لندن داشته باشید. ناگفته نماند اگر خبری هم از ‌سفر و مسافرت نیست می‌توانید رسپی این غذاهای خوشمزه را جستجو کرده و به بهترین نحو در منزل طبخ کنید. تمامی لوازمی که برای پخت و پز احتیاج دارید در سوپرمارکت‌های سطح شهر موجود است.

 ممنون که تا این قسمت همراه اتراق بودید.